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La crème frangipane

Ingrédients 

  • 60 g de beurre mou

  • 60 g de sucre semoule

  • 60 g poudre d'amandes

  • 1 oeuf

  • 1 cc de rhum

Préparation

Mélangez avec un fouet le beurre mou, le sucre semoule et les amandes en poudre.
 

Ajoutez l'oeuf battu, mélangez énergiquement puis versez le rhum.

Mélangez vivement.

 

Réservez au frais, filmé au contact ou dans un récipient hermétique.

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